品茶
四月的龍井,是杭州西湖的一張名片,站在西湖,看蕓蕓眾生,雖算不上是“閱人”無數(shù),但在湖邊的長椅,樹下的陰影下,總少不了茶杯的身影。
我外公極愛喝茶,在他的杯子里從不見他的飲料。茶杯是外公隨身隨帶的寶物,在他談話間,只要一有間歇,外公便會(huì)不知哪里掏出他的茶杯,頭一仰,喝了一口茶,一次只喝一口,也不多喝。外公打開茶杯時(shí),茶杯上總冒著熱氣。大概是外公不愛喝冷的茶水,有時(shí)明明茶杯中茶水還很多,都對(duì)我說:“你把我再泡一杯茶吧。”我泡過茶,看著四月的茶如十二月的雪一般化開,看著茶多酚溶于水中使水變成淡綠,綠得透明。看著看著,只感到手上一熱,“啊,滿了?!蔽沂忠豢s,正忙把水壺?cái)[正,把手在衣服上胡亂一擦,把蓋子一蓋,就急忙端給外公了。
外公還愛喝酒,不過只在聚會(huì)上喝,除了爺爺以外也沒有人喝得過他。外公平時(shí)最愛與我提起的就是當(dāng)年他抗戰(zhàn)時(shí)的經(jīng)歷。據(jù)他所說他當(dāng)時(shí)是一個(gè)班長,可威風(fēng)了。這時(shí),我總問:“外公你殺過人嗎?”“沒有。”“你是班長為什么沒有殺過人,打戰(zhàn)不死人的嗎?”“當(dāng)班長就一定要?dú)⑷肆藛幔俊薄澳窃趺创驊?zhàn)?”“你懂什么?!闭f完就把嘴湊上茶杯,頭一仰,又是“咕咚”一口。
細(xì)細(xì)想來,我所處學(xué)校的一處長者也隨身攜帶著一個(gè)茶杯,身上總是帶有一股茶香,據(jù)說那位長者曾經(jīng)有過一些事情,在市中隱居十年,初次見面,我也沒有想到那位長者也愛喝酒。在這世上,似乎長者都愛喝茶,用著一樣的茶杯,玻璃瓶身,黑色瓶蓋。我喝過茶,略帶苦味,厚重而又深沉,難喝,其苦味能與酒的辛辣媲美。
爸爸也會(huì)喝些茶,卻只是菊花茶,比起外公玻璃瓶身的茶杯而言,爸爸的茶具似乎更加精到。小小一個(gè)茶壺,裝不下幾朵菊花,也裝不下幾口茶,精致得很。閑下來時(shí),一手把壺蓋一翻,便當(dāng)茶杯用,一手拿著茶壺,微傾,見茶從壺口緩緩流出,好像在看工作上的瑣事從眼前流過,抿一口菊花茶,閉上眼躺一陣,就好像喝了靈丹妙藥,起來后,神氣好多了,就能繼續(xù)工作了。我小時(shí)候因好奇喝了一口,也是苦的,不過帶著甜,也不好喝。
話說,我到現(xiàn)在也不知道“荼”和“茶”有什么關(guān)系,為什么長這么像,荼有毒嗎?
回過神,我還站在西湖邊的“一點(diǎn)點(diǎn)”門口,年輕人總愛喝奶茶,也是苦的,但很甜,甜到能忘記苦,回頭看了看,垃圾桶上孤獨(dú)立著一杯喝到一半的奶茶,我淡淡一笑,我好像想喝菊花茶了。
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