任何一個領(lǐng)域以及行業(yè),要想光靠一個指標(biāo)來衡量以及得出具體結(jié)果是不太現(xiàn)實和可靠的,比如一個人的健康,你不能說這個人沒生病就算健康的人,因為健康與否要考慮的地方有很多,包括心理、營養(yǎng)、環(huán)境、以及生活習(xí)慣等多方面的因素,所以不能只用生病與否一個指標(biāo)來判斷一個人的健康與否。
說到糧食安全,涉及到的方方面面太多,而且也是國家的戰(zhàn)略項目,兵法上早就下了結(jié)論,兵馬未動糧草先行,所以糧食安全也是國家安全,這樣重要的項目怎么可能用一個指標(biāo)來衡量它的安全性,如果只用自給率的高低來判斷的話,未免會顯得很膚淺以及對糧食安全的理解不到位和不重視。自給率的高低只能說明市場的供求關(guān)系,如果發(fā)生國際矛盾和重大事件,在其它國家不給你供應(yīng)和無法進口糧食的情況下,你自己能否實現(xiàn)自給自足,不至于老百姓或者軍隊處于被餓死的地步。我國雖然擁有960萬平方公里的土地,但同時也有15億左右的人口,所以人均占有量一直以來就是我國的一大詬病,但好在我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國,說直接一點就是種地的人占大多數(shù)。有人認為我國現(xiàn)在由于城市化進程加快,農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移導(dǎo)致大部分田土無人耕種甚至荒廢,這樣會對我國的糧食供應(yīng)安全受到很大影響。但實際情況卻恰好相反,隨著農(nóng)業(yè)科技以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,種地的人雖然少了,但同時農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也提高了不少,像科技大棚,無土栽培,糧種優(yōu)化,生物技術(shù),農(nóng)機的普及等都促進了糧食的增收和產(chǎn)量大幅度提高。
但提到糧食安全的話,就必須要360度全方位多層次立體化的考慮,包括糧食的運輸、儲存、加工、國際糧食價格、糧食期貨、糧食的種植栽培環(huán)境等等,任何一個環(huán)節(jié)都會影響糧食安全。比如某年老百姓大面積種植農(nóng)作物,但國際糧價一路走低,就會有大量的國外糧食進入我國從而拉低了國內(nèi)糧價,導(dǎo)致老百姓辛辛苦苦的付出沒有收益?;蛘咴蛢r格上漲會直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品運輸成本的增加和價格上漲,貴了的東西就不好賣,而且如果時間一長農(nóng)產(chǎn)品就不新鮮,只會更不好賣。每一個國家之所以都會建設(shè)大量的糧倉,一方面是為軍事戰(zhàn)略考慮,另一方面是為了應(yīng)對市場變化,在價格低的時候收購儲存到糧倉,農(nóng)產(chǎn)品價格高時又釋放出來,以求達到穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場的目的,實現(xiàn)糧食的穩(wěn)定和安全。
保障國家糧食安全,需要我們一起攜手共進。
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