寒冬臘月,北風(fēng)呼嘯,瑟骨的寒冷侵襲著身體,但手上的湯圓是熱乎乎的,就像溫暖將一直伴著我們迎接春天。冬至吃湯圓是我們老家的習(xí)俗,也有“吃了湯圓就長一歲”的說法。
冬至將至,我們?cè)诎嗬锱e行了一場包湯圓的活動(dòng)。老師將糯米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里,少量多次的倒入溫開水,反復(fù)的揉搓,白花花的糯米粉就變成了一個(gè)胖嘟嘟軟乎乎的面團(tuán),我揪了一小團(tuán)放在手心里,搓了搓,溫溫?zé)釤岬?,活像一個(gè)白胖小子,我反復(fù)揉搓了幾下,“白胖小子”就變成了一個(gè)圓形的團(tuán)子,再用力的將它壓扁,然后往它的大肚子里塞進(jìn)餡料,像包餃子一樣包起來再搓圓就可以了,但我剛下餡料的時(shí)候下太多了,黑芝麻餡料露出來了一點(diǎn),導(dǎo)致成品的湯圓白一塊黑一塊的,老師說我這個(gè)湯圓是個(gè)“熊貓湯圓”,你還別說,怪可愛的。有了經(jīng)驗(yàn),我又做了四個(gè)湯圓,都很成功。
接下來就是請(qǐng)湯圓們?cè)跍厝锩烂赖呐菀幌略枥?,湯圓們排好隊(duì),一個(gè)一個(gè)地跳進(jìn)溫泉里,在水里舒展身體,輕輕地游動(dòng)著,看起來很愜意。不一會(huì)兒,它們就調(diào)皮地浮起來了,有的還上躥下跳的,像個(gè)好奇寶寶。大概五分鐘后,它們玩累了,躺在水上安靜地睡覺了。
湯圓熟了,我們一擁而上,在各自的碗里盛了湯圓,我舀了一顆放在嘴里,輕輕一咬,芝麻香瞬間充滿我的口腔,直達(dá)味蕾,這種味道真是妙不可言,讓人怎么吃都吃不厭。
我們捧著一碗熱乎乎的湯圓,就像捧著溫暖的春天,期待春天的到來。
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