落花生課文仿寫(xiě)600字 關(guān)于落花生的課文仿寫(xiě)作文600字

滿(mǎn)架秋風(fēng)扁豆花ZEW答案圈

飯后散步，我在小區(qū)里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)籬笆小院，里面住著兩位老人。ZEW答案圈

院落不大，地面打理得很干凈。磚塊鋪地，石磨就是飯桌，飯桌的上面是瓜棚，絲瓜墨綠，稀疏垂下，很有古風(fēng)和詩(shī)意，適合把酒臨風(fēng)，月下對(duì)飲……ZEW答案圈

更令我驚奇的是這籬笆是純由樹(shù)枝和竹竿搭建的，每根枝干不是直立入土，而是傾斜著互相支撐，難以想象兩位老人花了多大的精力，才把自己的家園裝扮好的。此時(shí)是秋天，扁豆攀爬在籬笆上，得風(fēng)得雨，葉子蔥綠，紫色的碎花一簇簇盛開(kāi)著。一邊結(jié)果，一邊開(kāi)花；一邊開(kāi)花，一邊結(jié)果。扁豆，是秋天的少婦，美麗著，孕育著，很招人喜歡。ZEW答案圈

“一庭春雨瓢兒菜，滿(mǎn)架秋風(fēng)扁豆花。”一生癡迷竹子的鄭板橋也偏愛(ài)土得掉渣的扁豆花。文人高士，看似孤傲，看似飄逸，骨子里卻如赤子般真誠(chéng)。在他們眼中，一草一木都是有靈性的，能夠與人同喜同悲———秋天所有的姹紫嫣紅早已化作塵埃，只有扁豆還在開(kāi)著花兒，笑迎冰天雪地的到來(lái)。ZEW答案圈

據(jù)說(shuō)扁豆源自非洲，秦漢時(shí)傳入我國(guó)。成書(shū)于西漢文帝時(shí)期的《大荒紀(jì)聞》這樣描述它：“身毒有莢豆，扁薄類(lèi)豚耳?！敝两窈颖钡鹊剡€把扁豆叫作“豬耳朵”。在我的故鄉(xiāng)淮河流域的皖北地區(qū)，人們稱(chēng)扁豆為“茶豆”———這是我始終不明白的地方。“茶”與“豆”本就不相關(guān)，偏偏硬把它們往一塊兒湊，如果扁豆能張口說(shuō)話(huà)，我想它會(huì)很無(wú)奈地說(shuō)：“我太難了！”故鄉(xiāng)食用的扁豆是紫色的，我參軍后發(fā)現(xiàn)部隊(duì)里種植的是一種白色扁豆，能入藥。既然扁豆可以做藥，喝茶能夠去油解膩，這“茶豆”的別名也就不足為怪了。ZEW答案圈

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扁豆瓷實(shí)，不嬌氣，隨手一撒即可旺盛地生長(zhǎng)，籬笆旁、樹(shù)底下都是扁豆的樂(lè)園。有一年我把豆粒包在一棵老柳樹(shù)的樹(shù)皮里，它居然也能發(fā)芽成長(zhǎng)。它唯一的要求就是要有可供攀爬的骨架，就像士兵訓(xùn)練總得有場(chǎng)地。有些扁豆爬到樹(shù)梢，到了冬天，一樹(shù)的干扁豆像是樹(shù)長(zhǎng)了無(wú)數(shù)只耳朵。每當(dāng)西北風(fēng)呼呼刮起，風(fēng)干的豆粒便會(huì)撞擊著干癟的豆莢，發(fā)出“唰唰唰———”的聲音，深更半夜路過(guò)，令人驚悚不安。ZEW答案圈

“取現(xiàn)采扁豆，用肉湯炒之，去內(nèi)肉存豆?！保ā峨S園食單》）清代隨園主人袁枚食扁豆有些特別，得吃新鮮的，還只吃豆莢里面的扁豆粒兒?？磥?lái)采摘扁豆時(shí)有學(xué)問(wèn)，得選不老不嫩的摘，方討主人的歡心。ZEW答案圈

一到秋天，母親喜歡把極嫩的扁豆摘回家，去掉四周老筋，洗凈，切絲，蔥、姜、蒜熱油入鍋，油最好是壇子里用小勺挖出的玉脂般的豬油，扁豆絲與青椒絲同時(shí)倒入鍋里加鹽翻炒，淋少許清水即可出鍋。更多時(shí)候，母親會(huì)把扁豆放在開(kāi)水里燙一下，然后把燙過(guò)的扁豆放在太陽(yáng)底下曬成扁豆干。ZEW答案圈

扁豆干燴肉那可是一道上好的家常菜，先把扁豆干用溫水泡開(kāi)，大片改一刀，小片保留原樣。先炒肉片，后放泡軟的扁豆干，翻炒至豆肉“相處融洽”，你中有我，我中有你。這樣出鍋的扁豆?fàn)Z肉，肉，入口肥而不膩；豆，食之滑溜，干而不柴，有嚼頭兒。這樣做的扁豆粒兒特別好吃，每次母親做了扁豆干燴肉，爭(zhēng)搶豆粒兒是我們兄弟兒時(shí)的一大樂(lè)事。至今想來(lái)，豆香還在唇齒間繚繞，快樂(lè)還在思緒里“蹦跳”。ZEW答案圈

滿(mǎn)架秋風(fēng)扁豆花，一半是人間煙火，一半是文人風(fēng)雅，在秋天里前行著。ZEW答案圈