臘八粥
在我的記憶中,每年的臘八節(jié),不用企盼,無需央求,一起床媽媽便會將臘八粥送至我嘴邊??谖短籼薜奈?,稠了不愛喝,稀了不樂意,多了或是少了哪一味食材便抱怨不正宗。就這樣,臘八節(jié)變成了我的“吐槽日”。
隨著年齡的增長,我對臘八節(jié)的了解漸漸多了起來。聽媽媽說,臘八有一段神奇的傳說:在釋迦牟尼得道成佛之前,為了苦求人生真諦,曾走遍名川大山。有一天,他走到一個(gè)荒無人煙的地方,因長途跋涉,饑餓難忍的他昏倒在地。這時(shí),一位牧羊女趕來,把自己帶的雜糧干果剩飯用泉水煮成粥,一口一口的喂他,最后把他救活了。
后來,釋迦牟尼在菩提樹下靜坐沉思,于臘月初八得道成佛。
為了紀(jì)念這個(gè)特殊的日子,臘月初八吃臘八粥這個(gè)習(xí)俗就流傳了下來,臘八粥還被稱為“佛粥”。
我常聽姥姥講關(guān)于她兒時(shí)過臘八節(jié)的經(jīng)歷:由于當(dāng)時(shí)條件不好,臘八粥是手頭有什么就熬什么,陳年的谷子、豆子,小心翼翼地從甕中取出,它們跳到盆中時(shí)沙啦啦的聲音,是物資匱乏時(shí)的天籟之音,糖放得很少,甜味全憑品,一分甜的臘八粥,一家人圍坐在灶臺旁,有說有笑,喝出了十分的甜蜜。望著碗中大的、小的、紅的、白的、圓的、扁的、甜甜糯糯的豆和谷,感覺從來沒有哪種食物能如此豐盛,如此甜到人的心坎里。一直到后來日子變好了,姥姥還是時(shí)常懷念兒時(shí)的臘八粥,于是乎,每年的臘八就成了姥姥憶苦思甜的日子。
漸漸地,我明白了,我們手中的臘八粥,是神明慷慨的饋贈,是農(nóng)民辛勤的汗水,是農(nóng)業(yè)智慧的結(jié)晶。當(dāng)我再次捧著這一碗歷經(jīng)時(shí)代演變的臘八粥時(shí),內(nèi)心五味雜陳。
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