家鄉(xiāng)的糍粑作文800字 關(guān)于家鄉(xiāng)的糍粑的作文800字

家鄉(xiāng)的糍粑TtD答案圈

那一個(gè)個(gè)雪白的糍粑，勾起了我溫暖的兒時(shí)記憶。TtD答案圈

“粄槌石臼打糍粑，松軟香甜逸味佳?！蹦鞘窃诖汗?jié)期間，一團(tuán)團(tuán)的糯米在人們的打磨與塑形下，雕刻出白花花的一個(gè)個(gè)糍粑。糍粑糯又甜，象征著團(tuán)圓，在春節(jié)百家團(tuán)圓的時(shí)候，糍粑也自然成為了人們餐桌上的盤(pán)中美食。TtD答案圈

每年春節(jié)陽(yáng)光放肆的時(shí)日，我們便引來(lái)了傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗——打糍粑。打糍粑需要一個(gè)很大的石臼和蒸籠。我們把準(zhǔn)備好了的糯米放入水中浸泡一會(huì)，白白的糯米在清澈的山泉水的映襯下顯得格外白皙，空中也飄散著糯米淡淡的清香。把浸泡之后的糯米放入蒸籠，蒸個(gè)幾十分鐘之后，糯米的香味也更加濃郁了。這時(shí)把蒸熟的糯米倒入石臼，空氣中瞬間充滿了糯米的芳香。拿來(lái)石槌后，爸爸和爺爺一人拿一個(gè)，用力地舂著糯米。爺爺費(fèi)勁地?cái)[動(dòng)著石槌，這一刻，我發(fā)現(xiàn)，我那個(gè)有著靈巧雙手的爺爺哪去了？我那個(gè)有著硬朗身板的爺爺哪去了？我那個(gè)有著清澈眼神的爺爺哪去了？來(lái)不及多想，糯米已經(jīng)像一大團(tuán)橡皮泥一般，在爸爸和爺爺?shù)呐ο轮饾u變得綿軟柔韌。和了少許水之后，糯米慢慢成型，變得微微粘稠。打糍粑也變得更加困難，爸爸和爺爺像在與野獸搏斗一般，一次又一次挑起，又一次一次地壓下去。終于，糯米像一只溫順的貓咪一般服從了我們。TtD答案圈

TtD答案圈

而后，我們把糯米放入有花紋的模具中，把一團(tuán)糯米放進(jìn)模具，用手或石槌用力地壓平之后，倒出來(lái)的糯米便是糍粑了。爺爺把灶臺(tái)的火打開(kāi)，在鍋里放上少許油，再把糍粑放入鍋中。不一會(huì)兒，油星子就快樂(lè)地蹦了出來(lái)，只見(jiàn)糍粑清晰白皙的皮膚逐漸變得金黃焦脆，糯米的清香也更加引人垂涎。TtD答案圈

春節(jié)再次回老家,我看到了那些打糍粑的工具，他們還是像之前那樣帶著糯米淡淡的清香。但那縷清香已經(jīng)植入于我的記憶當(dāng)中，深深地牢牢地扎下了我與故鄉(xiāng)生脈相連的根.....TtD答案圈